अक्वाफ़ाबा (मसूर की पानी) या अंडे की सफेदी - पौधे आधारित विकल्प जो अंडे की सफेदी की जगह इस्तेमाल होता है, फोम, मेरिंग्यू और हल्की बनावट के लिए।