खुबानी eau-de-vie या kirsch - एक स्पष्ट, फल-प्रधान स्पिरिट है, खुबानी से डिस्टिल किया गया है (या kirsch में चेरी), उज्ज्वल सुगंध, स्पष्ट फल-मीठास और सूक्ष्म बादाम की नॉट्स के साथ; डेसर्ट, सॉस और पेय में गहराई और गर्मी जोड़ता है.
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