सेबवुड या एल्डर लकड़ी के चिप्स - सेबवुड या एल्डर से बने लकड़ी के चिप्स, भोजन को स्मोक करने के लिए उपयोग किए जाते हैं, हल्का फल-स्वाद वाला धुआँ और सूक्ष्म मिठास देता है, बिना स्वाद को भारी किए।