annatto तेल (atsuete) - annatto तेल (atsuete) annatto बीजों से निकला नारंगी-रंग का तेल है, जो रंग भरने और स्वाद बढ़ाने के लिए व्यंजनों में उपयोग होता है; इसका सुगंध गर्म, हल्का तीखा এবং हल्का नट-युक्त है.
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