ऑल्गुएर बीरकेसे (बियर चीज़) - बवेरियन परंपरागत चीज़ जो बीयर के साथ मिलाई जाती है, इसमें समृद्ध, नमकीन स्वाद होता है, जो स्नैकिंग या व्यंजन में पिघलाने के लिए उपयुक्त है।