आडोबो मसाला - एक सुगंधित मसाले का मिश्रण जिसमें सामान्यतः लहसुन, ओरégानो, जीरा और मिर्च शामिल होते हैं, जो लैटिन अमेरिकी और फिलिपीन व्यंजनों में मांस और सब्जियों के स्वाद के लिए इस्तेमाल किया जाता है।
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