दक्षिणी अफ्रीका - विविध, धूप में पकी स्ट्यू, भुने हुए मांस, मक्का को मुख्य भोजन बनाकर, और जीवंत मसालों के मिश्रण जो दक्षिणी अफ्रीका के उपनिवेशीय और आदिवासी स्वादों को प्रतिबिंबित करते हैं।