शंघाई की रसोई - शंघाई की रसोई में नाजुक सोया के स्वाद, धीमी आंच पर पका हुआ मांस, ताज़ा समुद्री भोजन और कुरकुरी सब्ज़ियाँ मिलकर मीठेपन और नमक के बीच संतुलन बनाती हैं, हल्के, चमकदार सॉस के साथ.