नेपाली - नेपाली व्यंजन में मजबूत मसालों के साथ हार्दिक व्यंजन होते हैं, जैसे मोमोज़, दाल भात और गुन्द्रुक, जो हिमालयी सांस्कृतिक परंपरा को दर्शाते हैं।