खाड़ी अरब - खाड़ी अरब की पाककला सुगंधित मसालों को कब्सा जैसे चावल के व्यंजनों, भुने हुए मांस, समुद्री भोजन, स्ट्यू और दही-आधारित सॉस के साथ मिलाती है; इसमें केसर, इलायची और साइट्रस प्रमुख हैं.
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