कैटलन - कैटलन व्यंजन में भूमध्यसागरीय स्वाद होते हैं, जिसमें समुद्री भोजन, ताजा सब्जियां और पारंपरिक व्यंजन जैसे पैला और एसकैलिवाडा शामिल हैं।