कैंटोनीज़ - कैंटोनीज़ व्यंजन ताजा समुद्री भोजन, संतुलित स्वाद और सूक्ष्म मसालों के साथ, भुनने, भाप देने और भुने जाने की तकनीकों पर केंद्रित है ताकि प्राकृतिक स्वादों को उजागर किया जा सके।