कम्बोडियाई - कम्बोडियाई व्यंजन सुगंधित जड़ी-बूटियाँ, फिश सॉस और पाम शुगर को ख्मेर डिशेज़ जैसे अमोक, लोक-लक और कुय तेआव के साथ मिलाते हैं, संतुलन, ताज़ा समुद्री भोजन और दक्षिणपूर्व एशिया के स्वाद पर जोर देते हैं।