इटली गणराज्य - इटली क्षेत्रीय स्वादों के लिए प्रसिद्ध है, पास्ता, जैतून का तेल, शराब और जीवंत बाज़ार बनाती है; टमाटर, बेसिल, लहसुन, पनीर और डेसर्ट का एक पाक-कला का ताना-बाना जो दुनियाभर की रसोईघरों को प्रेरित करता है।