इराक - इराक की पाक कला प्राचीन स्वादों को मिलाती है: धुएँदार मसगुफ़ मछली, मसालेदार स्ट्यू, सुगंधित चावल पिलाफ, कबाब और मेज़े, जीरा, धनिया और केसर को मजबूत, आरामदायक व्यंजनों में दर्शाती है.