संघीय गणराज्य सोमालिया - सोमालिया तटीय समुद्री भोजन और भारी स्ट्यू को खुशबूदार चावल, मसालेदार मांस और बकरी के व्यंजनों के साथ मिलाती है, ऊंट के दूध की डेलिकेसी दिखाती है और सोमाली पाक परंपराओं की समृद्ध, सुगंधित स्वादों को दर्शाती है.