गैर परंपरागत ऐल - बियर का एक रचनात्मक रूप, जिसमें अनूठी सामग्री और ब्रुअरी तकनीकों का उपयोग करके पारंपरिक शैलियों से अलग स्वाद प्रोफ़ाइल बनाई जाती है।