उबले हुए व्यंजन - रेसिपियों का एक चयन है जिसमें सामग्री को उबालकर या उबाल कर नरम किया जाता है, साफ़ शोरबा, हल्के स्वाद और तेज़, स्वास्थ्यवर्धक भोजन को प्रमुखता देता है.