कॉकटेल लंबे समय से सामाजिक मिलनों का केंद्रबिंदु रहे हैं, जो संस्कृति, प्रौद्योगिकी और स्वाद के साथ विकसित हुए हैं। 20वीं सदी की शुरुआत की परिष्कृत सोर्ये से लेकर आज की क्राफ्ट कॉकटेल पुनर्जागरण तक, क्लासिक कॉकटेल की यात्रा उतनी ही समृद्ध और विविध है जितनी कि पेय स्वयं।