Erfrischendes Rezept für hausgemachtes Tonic Water
(Refreshing Homemade Tonic Water Recipe)
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Juni 25, 2025
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Zutaten
-
1 liter Wasser
(Gefiltertes Wasser wird wegen seiner Reinheit bevorzugt.)
-
20 grams Chinarinde
(Dies ist die Quelle des Chinin, das dem Tonic Water seinen einzigartigen Geschmack verleiht.)
-
1 medium Zitronenschale
(Verwenden Sie einen Gemüseschäler, um das bittere weiße Mark zu vermeiden.)
-
50 ml Limettensaft
(Frisch gepresst für den besten Geschmack.)
-
100 grams Zucker
(Nach Geschmack anpassen; kann durch Agavendicksaft ersetzt werden)
-
500 ml Sprudelwasser
(Zum Servieren wählen Sie sprudelndes Mineralwasser.)
(Gefiltertes Wasser wird wegen seiner Reinheit bevorzugt.)
(Dies ist die Quelle des Chinin, das dem Tonic Water seinen einzigartigen Geschmack verleiht.)
(Verwenden Sie einen Gemüseschäler, um das bittere weiße Mark zu vermeiden.)
(Frisch gepresst für den besten Geschmack.)
(Nach Geschmack anpassen; kann durch Agavendicksaft ersetzt werden)
(Zum Servieren wählen Sie sprudelndes Mineralwasser.)
Nährwerte
- Portionen: 4
- Portionsgröße: 1 Glas (200ml)
- Calories: 45 kcal
- Carbohydrates: 11 g
- Protein: 0 g
- Fat: 0 g
- Fiber: 0 g
- Sugar: 10 g
- Sodium: 5 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 2 mg
- Iron: 0.1 mg
Anweisungen
-
1 - Infusion zubereiten:
In einem Topf Wasser, Chinarinde und Zitronenschale vermengen. Zum Kochen bringen und 10 Minuten ziehen lassen.
-
2 - Mischung abseihen:
Nach dem Ziehen die Infusion durch ein feines Sieb oder ein Käsetuch abseihen, um die Feststoffe zu entfernen.
-
3 - Limettensaft und Zucker hinzufügen:
Limettensaft und Zucker (falls verwendet) einrühren, bis sie sich aufgelöst haben. Abkühlen lassen.
-
4 - Mit Mineralwasser vermengen:
In einem Glas den Tonic-Sirup mit kohlensäurehaltigem Wasser nach Geschmack mischen. Bei Bedarf die Süße anpassen.
-
5 - Servieren:
Über Eis gießen und mit einer Scheibe Zitrone oder Limette garnieren, falls gewünscht.
In einem Topf Wasser, Chinarinde und Zitronenschale vermengen. Zum Kochen bringen und 10 Minuten ziehen lassen.
Nach dem Ziehen die Infusion durch ein feines Sieb oder ein Käsetuch abseihen, um die Feststoffe zu entfernen.
Limettensaft und Zucker (falls verwendet) einrühren, bis sie sich aufgelöst haben. Abkühlen lassen.
In einem Glas den Tonic-Sirup mit kohlensäurehaltigem Wasser nach Geschmack mischen. Bei Bedarf die Süße anpassen.
Über Eis gießen und mit einer Scheibe Zitrone oder Limette garnieren, falls gewünscht.
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Tonic Water: Ein erfrischender Klassiker
Tonic Water ist ein kohlensäurehaltiges Erfrischungsgetränk mit einem ausgeprägt bitteren Geschmack. Der Grund dafür ist sein Chiningehalt, der aus dem Chinarindenbaum gewonnen wird. Traditionell wurde Tonic Water zur Vorbeugung gegen Malaria eingesetzt, da Chinin eine wirksame Behandlungsmethode ist. Heute wird Tonic Water gerne als Cocktailzutat verwendet, insbesondere in Kombination mit Gin. Die erfrischende Mischung aus Bitterkeit und Süße sowie die prickelnde Wirkung machen es zu einem Favoriten unter Getränkeliebhabern.
Dieses Rezept für selbstgemachtes Tonic Water bietet eine einfache und zugleich köstliche Möglichkeit, Ihr eigenes Tonic Water zuzubereiten. Sie können Süße und Geschmack ganz nach Ihren Wünschen anpassen. Die Kombination aus Zitrone und Limette sorgt für eine spritzige Note und rundet das Trinkerlebnis ab.
Tipps für perfektes Tonic Water
- Experimentieren Sie mit Aromen: Fügen Sie für eine einzigartige Note gerne andere Pflanzen oder Kräuter wie Rosmarin oder Minze hinzu.
- Süße anpassen: Je nach Geschmack können Sie die Zuckermenge erhöhen oder verringern oder auf natürliche Süßstoffe zurückgreifen.
- Mit Stil servieren: Für eine auffällige Präsentation mit frischen Kräutern oder Zitrusscheiben garnieren.
Kulturelle Bedeutung
Tonic Water hat sich von seinen medizinischen Ursprüngen zu einem festen Bestandteil der geselligen Trinkkultur entwickelt, insbesondere in Großbritannien. Es ist zum Synonym für Gin Tonic geworden, einen der beliebtesten Cocktails weltweit. Ob an einem sonnigen Nachmittag oder als erfrischendes Getränk zur Happy Hour – selbstgemachtes Tonic Water ist ein Beweis für die Kunst der Getränkezubereitung. Genießen Sie dieses einzigartige Getränk als eigenständige Erfrischung oder als unverzichtbaren Mixer in Ihrem Cocktail-Repertoire!
