وصفة ماء التونيك المنعشة المنزلية
(Refreshing Homemade Tonic Water Recipe)
(0 المراجعات)
المكونات
-
1 liter ماء
(يفضل الماء المصفى لنقائه.)
-
20 grams لحاء السنكوانا
(هذه هي مصدر الكوينين، الذي يمنح ماء التونيك نكهته الفريدة.)
-
1 medium قشر الليمون
(استخدم قشارة الخضروات لتجنب اللب الأبيض المرير.)
-
50 ml عصير الليمون
(عصر طازج للحصول على أفضل نكهة.)
-
100 grams سكر
(اضبط حسب الذوق؛ يمكن استبداله بشراب الصبار)
-
500 ml مياه فوارة
(للتقديم، اختر مياه معدنية غازية.)
(يفضل الماء المصفى لنقائه.)
(هذه هي مصدر الكوينين، الذي يمنح ماء التونيك نكهته الفريدة.)
(استخدم قشارة الخضروات لتجنب اللب الأبيض المرير.)
(عصر طازج للحصول على أفضل نكهة.)
(اضبط حسب الذوق؛ يمكن استبداله بشراب الصبار)
(للتقديم، اختر مياه معدنية غازية.)
التغذية
- الحصص: 4
- حجم الحصة: كوب واحد (200مل)
- Calories: 45 kcal
- Carbohydrates: 11 g
- Protein: 0 g
- Fat: 0 g
- Fiber: 0 g
- Sugar: 10 g
- Sodium: 5 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 2 mg
- Iron: 0.1 mg
التعليمات
-
1 - تحضير النقع:
في قدر، امزج الماء، قشرة الكينا، وقشر الليمون. اتركه ليغلي وتركه منقوعًا لمدة 10 دقائق.
-
2 - تصفيه الخليط:
بعد النقع، قم بتصفية المنقوع من خلال مصفاة دقيقة أو قطعة قماش من الجبن لإزالة الصلب.
-
3 - أضف عصير الليمون والسكر:
حرك عصير الليمون والسكر (إذا كنت تستخدمه) حتى يذوب. اتركه ليبرد.
-
4 - امزج مع الماء الفوار:
في كوب، امزج شراب التونيك مع الماء الغازي حسب الذوق. عدل الحلاوة إذا لزم الأمر.
-
5 - تقديم:
صب على الثلج وزين بشريحة من الليمون أو الليمون الأخضر إذا رغبت.
في قدر، امزج الماء، قشرة الكينا، وقشر الليمون. اتركه ليغلي وتركه منقوعًا لمدة 10 دقائق.
بعد النقع، قم بتصفية المنقوع من خلال مصفاة دقيقة أو قطعة قماش من الجبن لإزالة الصلب.
حرك عصير الليمون والسكر (إذا كنت تستخدمه) حتى يذوب. اتركه ليبرد.
في كوب، امزج شراب التونيك مع الماء الغازي حسب الذوق. عدل الحلاوة إذا لزم الأمر.
صب على الثلج وزين بشريحة من الليمون أو الليمون الأخضر إذا رغبت.
المزيد عن : وصفة ماء التونيك المنعشة المنزلية
ماء التونيك: مشروب كلاسيكي منعش
ماء التونيك مشروب غازي ذو نكهة مُرّة مميزة بفضل احتوائه على مادة الكينين، المُستخلصة من شجرة الكينا. استُخدم ماء التونيك تقليديًا كإجراء وقائي ضد الملاريا، إذ يُعد الكينين علاجًا فعالًا لهذا المرض. أما اليوم، فيُستمتع به كمشروب شائع في الكوكتيلات، وخاصةً مع الجن. إن مزيجه المنعش من المر والحلو، بالإضافة إلى فواره، يجعله من المشروبات المفضلة لدى مُحبي المشروبات.
تُقدم هذه الوصفة لماء التونيك المنزلي طريقة بسيطة ولذيذة لتحضير تونيكك الخاص، مما يتيح لك التحكم في الحلاوة والنكهة بما يُناسب ذوقك. يُضفي مزيج الليمون والليمون الحامض نكهةً منعشةً تُحسّن تجربة الشرب.
نصائح للحصول على ماء تونيك مثالي
- تجربة النكهات: لا تتردد في إضافة نباتات أو أعشاب أخرى مثل إكليل الجبل أو النعناع للحصول على نكهة فريدة من نوعها.
- ضبط الحلاوة: اعتمادًا على ذوقك، يمكنك زيادة أو تقليل كمية السكر أو تجربة المحليات الطبيعية.
- تقديم بأسلوب: يمكنك تزيين الطبق بالأعشاب الطازجة أو شرائح الحمضيات للحصول على عرض جذاب.
الأهمية الثقافية
تطورت مياه التونيك من أصولها الطبية إلى عنصر أساسي في ثقافة الشرب الاجتماعية، وخاصة في المملكة المتحدة. وأصبحت مرادفة لمشروب الجن والتونيك، أحد أشهر الكوكتيلات حول العالم. سواءً استمتعت بها في ظهيرة مشمسة أو كمشروب منعش خلال ساعة التخفيضات، فإن مياه التونيك المحضرة منزليًا تُعدّ شهادة على فن صنع المشروبات. استمتع بهذا المشروب الفريد كمشروب منعش مستقل أو كإضافة أساسية إلى قائمة كوكتيلاتك!
