وصفة شاي مثلج تايلاندي منعش لأيام الصيف الحارة
(Refreshing Thai Iced Tea Recipe for Hot Days)
(0 المراجعات)
المكونات
-
4 tbsp أوراق شاي تايلاندي
(Use strong, dark Thai tea leaves for best flavor.)
-
4 cups ماء
(Use filtered water for better taste.)
-
1/2 cup سكر
(Adjust according to sweetness preference.)
-
1/2 cup حليب مكثف
(Sweetened condensed milk adds creaminess.)
مكعبات الثلج, as needed
(Use strong, dark Thai tea leaves for best flavor.)
(Use filtered water for better taste.)
(Adjust according to sweetness preference.)
(Sweetened condensed milk adds creaminess.)
التغذية
- الحصص: 4
- حجم الحصة: 1 كوب (250مل)
- Calories: 180 kcal
- Carbohydrates: 38 g
- Protein: 3 g
- Fat: 6 g
- Fiber: 0 g
- Sugar: 35 g
- Sodium: 30 mg
- Cholesterol: 15 mg
- Calcium: 200 mg
- Iron: 0.5 mg
التعليمات
-
1 - Boil Water:
In a pot, bring 4 cups of water to a boil.
-
2 - Brew Tea:
Add the Thai tea leaves to the boiling water, then reduce heat and let steep for 10 minutes.
-
3 - Strain and Sweeten:
Strain the tea into a pitcher and stir in the sugar until dissolved.
-
4 - Chill Tea:
Allow the tea to cool to room temperature, then refrigerate until cold.
-
5 - Serve:
Fill glasses with ice cubes, pour the cold tea over, and top with condensed milk.
In a pot, bring 4 cups of water to a boil.
Add the Thai tea leaves to the boiling water, then reduce heat and let steep for 10 minutes.
Strain the tea into a pitcher and stir in the sugar until dissolved.
Allow the tea to cool to room temperature, then refrigerate until cold.
Fill glasses with ice cubes, pour the cold tea over, and top with condensed milk.
المزيد عن : وصفة شاي مثلج تايلاندي منعش لأيام الصيف الحارة
الشاي المثلج التايلاندي
الشاي المثلج التايلاندي مشروب محبوب، ينحدر من شوارع تايلاند النابضة بالحياة. يشتهر بلونه البرتقالي الأخّاذ ونكهته الفريدة، وهو مزيج رائع من الشاي المُخمّر والسكر والحليب المكثف الكريمي، مما يجعله خيارًا مثاليًا للأيام الحارة. تُصنع قاعدة المشروب من أوراق الشاي التايلاندي القوية، مما يُضفي عليه نكهة غنية ورائحةً جذابة.
التاريخ والأهمية الثقافية
يُستمتع بهذا المشروب المنعش في المطاعم التايلاندية حول العالم، فهو مزيجٌ من النكهات المميزة للمطبخ التايلاندي. نشأ الشاي المثلج التايلاندي في أربعينيات القرن الماضي، وتطور ليصبح مشروبًا أساسيًا يُناسب الأطباق الحارة، مُوازنًا بين الحرارة وحلاوته وقوامه الكريمي.
الجوانب الفريدة
ما يميز الشاي التايلاندي المثلج هو طريقة تحضيره والمكونات المستخدمة فيه. إضافة الحليب المكثف لا تُحلي المشروب فحسب، بل تمنحه أيضًا قوامًا حريريًا، مما يجعله منعشًا بشكل استثنائي. عند تقديمه مع الثلج، يصبح مشروبًا مثاليًا يروي العطش في حرارة الصيف الاستوائية.
نصائح واختلافات
لمن يرغب بالتجربة، يُنصح باستبدال نصف كمية الحليب المكثف بحليب جوز الهند لنكهة استوائية مميزة. كما يُمكن تعديل كمية السكر حسب الذوق الشخصي. علاوة على ذلك، يُضفي رشة من القرفة المطحونة أو الهيل لمسة عطرية مميزة.
استمتع بهذا المشروب اللذيذ كجزء من وجبة أو كمشروب منعش بمفرده. سيُبهرك الشاي التايلاندي المثلج بلونه النابض بالحياة ومذاقه الذي لا يُقاوم!
