وصفة قهوة مثلجة تايلاندية منعشة لعشاق القهوة
(Refreshing Thai Iced Coffee Recipe for Coffee Lovers)
(0 المراجعات)
المكونات
-
2 cups قهوة قوية
(استخدم التحميص الداكن لنكهة أغنى)
-
4 tbsp حليب مكثف محلى
(قم بتعديل الحلاوة حسب الذوق)
-
1 cup مكعبات الثلج
(استخدم ثلجًا طازجًا للحصول على أفضل النتائج)
-
1/2 cup حليب جوز الهند
(اختياري للنعومة)
-
1/4 tsp هيل مطحون
(يضيف لمسة من التوابل العطرية)
(استخدم التحميص الداكن لنكهة أغنى)
(قم بتعديل الحلاوة حسب الذوق)
(استخدم ثلجًا طازجًا للحصول على أفضل النتائج)
(اختياري للنعومة)
(يضيف لمسة من التوابل العطرية)
التغذية
- الحصص: 2
- حجم الحصة: كوب واحد (300 مل)
- Calories: 200 kcal
- Carbohydrates: 30 g
- Protein: 4 g
- Fat: 8 g
- Fiber: 0 g
- Sugar: 20 g
- Sodium: 100 mg
- Cholesterol: 20 mg
- Calcium: 150 mg
- Iron: 0.5 mg
التعليمات
-
1 - تحضير القهوة:
حضّر فنجانين من القهوة القوية باستخدام طريقتك المفضلة. دعها تبرد قليلاً.
-
2 - تحضير الكؤوس:
املأ كوبين بقطع الثلج لتبريد المشروب.
-
3 - خلط المكونات:
في وعاء، امزج القهوة المخمرة مع الحليب المكثف المحلى ويفضل حليب جوز الهند. اخلط جيدًا.
-
4 - أضف إلى الكؤوس:
صب مزيج القهوة فوق الكؤوس المملوءة بالثلج. حرك المزيج للمزج.
-
5 - تزيين وتقديم:
إذا رغبت، رش الهيل المطحون على الوجه للتزيين. قدمه على الفور.
حضّر فنجانين من القهوة القوية باستخدام طريقتك المفضلة. دعها تبرد قليلاً.
املأ كوبين بقطع الثلج لتبريد المشروب.
في وعاء، امزج القهوة المخمرة مع الحليب المكثف المحلى ويفضل حليب جوز الهند. اخلط جيدًا.
صب مزيج القهوة فوق الكؤوس المملوءة بالثلج. حرك المزيج للمزج.
إذا رغبت، رش الهيل المطحون على الوجه للتزيين. قدمه على الفور.
المزيد عن : وصفة قهوة مثلجة تايلاندية منعشة لعشاق القهوة
القهوة التايلاندية المثلجة
القهوة التايلاندية المثلجة هي مشروب لذيذ يجمع بين نكهات القهوة القوية مع حلاوة حليب المكثف وكريمة حليب جوز الهند. هذا المشروب المنعش مثالي للأيام الحارة، حيث يقدم انتعاشة رائعة مع لمسة فريدة تعكس الثقافة النابضة في تايلاند.
التاريخ والأهمية الثقافية
القهوة التايلاندية المثلجة، والمعروفة محليًا باسم 'أوليانغ'، لها جذور في ثقافة القهوة الغنية في تايلاند، حيث يتم خلط القهوة غالبًا مع توابل ونكهات مختلفة. يُستمتع بالمشروب على نطاق واسع من قبل السكان المحليين والسياح على حد سواء، خاصة في الأكشاك والمقاهي على الطرقات. إضافة حليب المكثف المحلى هي إشارة إلى تأثير ثقافة القهوة الغربية، مما يجعلها مشروبًا هجينًا محبوبًا.
نصائح وملاحظات
- للحصول على طعم أصيل، استخدم قهوة محمصة داكنة وقوية لتحمل حلاوة حليب المكثف.
- يمكنك تعديل مستوى الحلاوة بتغيير كمية حليب المكثف المحلى حسب تفضيلاتك.
- إضافة رشة من حليب جوز الهند لا تجعل المشروب أكثر كريمة فحسب، بل تضفي أيضًا نكهة استوائية تكمل القهوة.
هذا المشروب ليس مجرد شراب؛ إنه تجربة ثقافية تجلب نكهة حياة الشوارع التايلاندية إلى منزلك. استمتع به باردًا، ودعّه ينقلك إلى شوارع بانكوك أو شيانغ ماي المزدحمة. مثالي لعشاق القهوة الذين يرغبون في استكشاف نكهات جديدة في مشروبهم اليومي!
