التعليمات

• 1 - غلي الماء:
  في قدر، اغلِ 4 أكواب من الماء.
• 2 - أضف التوابل:
  عندما تغلي، أضف الزنجبيل، عود القرفة، القرنفل وبذور الهيل إلى الماء.
• 3 - يطبخ على نار هادئة:
  خفف النار واترك الخليط يغلي على نار هادئة لمدة 10 دقائق لنقع التوابل.
• 4 - إضافة أوراق الشاي:
  أضف أوراق الشاي الأسود إلى المقلاة و أزلها من النار.
• 5 - نقع:
  غطِّ الوعاء واترك الشاي ينقع لمدة 5 دقائق.
• 6 - تصفيه وتقديم:
  صفّي الشاي في الأكواب، أضف السكر إذا رغبت، وقدمها ساخنة.