تايغاي سا نيباس تايلت: غروب شمس استوائي في كوب
(Tagay sa Nipa Twilight: A Tropical Sunset in a Glass)
(0 المراجعات)
المكونات
-
100 ml عصارة نخيل النيبيا (توبا)
(عصارة نخيل النيبيا الطازجة، مخمرة طبيعيًا أو طازجة إذا كانت متوفرة)
-
60 ml روم خفيف
(استخدم رم أبيض عالي الجودة للحصول على نعومة)
-
30 ml عصير الكالامانسي
(عصير الكالامانسي الطازج لنكهة الحمضيات الأصيلة)
-
15 ml شراب بسيط
(قم بتعديل الحلاوة حسب الذوق)
-
1 cup ثلج مجروش
(تبريد وتخفيف قليلاً)
-
6 leaves أوراق النعناع
(طازج للتزيين والرائحة)
-
2 slices شرائح الكالامانسي
(للتزيين)
(عصارة نخيل النيبيا الطازجة، مخمرة طبيعيًا أو طازجة إذا كانت متوفرة)
(استخدم رم أبيض عالي الجودة للحصول على نعومة)
(عصير الكالامانسي الطازج لنكهة الحمضيات الأصيلة)
(قم بتعديل الحلاوة حسب الذوق)
(تبريد وتخفيف قليلاً)
(طازج للتزيين والرائحة)
(للتزيين)
التغذية
- الحصص: 2
- حجم الحصة: كوب طويل (300 مل)
- Calories: 180 kcal
- Carbohydrates: 12 g
- Protein: 0.2 g
- Fat: 0 g
- Fiber: 0.3 g
- Sugar: 10 g
- Sodium: 10 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 8 mg
- Iron: 0.1 mg
التعليمات
-
1 - تحضير المكونات:
جمع عصارة نخيل نيبيا الطازجة، الروم، عصير الليمون الكالامانسي، الشراب البسيط، والثلج. تأكد من تبريد المكونات لتحقيق أفضل النتائج.
-
2 - اخلط المشروب:
في شاكر، امزج عصارة نخيل النيبيا، الروم الخفيف، عصير الكلامانسي، شراب بسيط، وثلج مطحون. رجّ بقوة لمدة 10 ثوانٍ.
-
3 - تقديم:
صفِّ السائل في كؤوس عالية مملوءة بالثلج المهروس الطازج. زين بأوراق النعناع الطازجة وشرائح الكالامانسي إذا رغبت.
جمع عصارة نخيل نيبيا الطازجة، الروم، عصير الليمون الكالامانسي، الشراب البسيط، والثلج. تأكد من تبريد المكونات لتحقيق أفضل النتائج.
في شاكر، امزج عصارة نخيل النيبيا، الروم الخفيف، عصير الكلامانسي، شراب بسيط، وثلج مطحون. رجّ بقوة لمدة 10 ثوانٍ.
صفِّ السائل في كؤوس عالية مملوءة بالثلج المهروس الطازج. زين بأوراق النعناع الطازجة وشرائح الكالامانسي إذا رغبت.
المزيد عن : تايغاي سا نيباس تايلت: غروب شمس استوائي في كوب
تايغاي في نيباء الغروب
تايغاي في نيباء الغروب هو كوكتيل فريد من نوعه مستوحى من الفلبين يدمج النسغ الحلو، والمنخفض التخمير قليلاً من نخيل النيباء مع حمضيات مقرمشة وحارة من الكالامانسي، وروم ناعم وخفيف. يعكس المشروب جوهر المناطق الاستوائية على طول الساحل الفلبيني عند غروب الشمس—حيوية هادئة من الغروب في كوب.
يبرز هذا الكوكتيل نسغ نخيل النيباء، وهو مكون فلبيني تقليدي يُخمر أحيانًا لفترة قصيرة ليصبح توبا، ويشتهر بنكهته الحلوة والخفيفة والحامضة. يُقدم مع عصير الكالامانسي الطازج، وهو ثمرة حمضية أيقونية من جنوب شرق آسيا، ويُسعد بالموازنة والانتعاش. يضيف الروم الخفيف عمقًا ناعمًا يكمل طابعه الاستوائي، مما يجعله خيارًا رائعًا للأمسيات المريحة.
نصائح لصنع هذا المشروب تشمل استخدام مكونات طازجة وباردة لضمان بقائه مقرمشًا ومنعشًا. يمكن تعديل كمية الشراب البسيط حسب تفضيل الحلاوة الشخصي. بشكل اختياري، يضيف أوراق النعناع الطازجة عمقًا عطريًا، مما يمنح نغمة عشبية خفيفة. تزيينات مثل شرائح الكالامانسي تعزز المظهر البصري ورائحة الحمضيات.
ثقافيًا، يكرم تايغاي في نيباء الغروب مكونات الفلبين الأصلية والمشروبات التقليدية مع تقديمها بأسلوب ميكسولوجي حديث. إنه يمثل تلاقي خيرات الطبيعة وروح الإبداع.
هذا الخليط سهل التحضير ويتطلب معدات ووقت قليل، مثالي للمبتدئين وعشاق الكوكتيلات الذين يهدفون لاستكشاف نكهات فلبينية استوائية. كما أن سعراته الحرارية منخفضة مقارنة بالمشروبات الكريمية أو السكرية، مما يجعله مناسبًا للتمتع بوعي.
سواء تمتعتم به خلال تجمعات الغسق أو كملاذ بارد في الأيام الدافئة، فإن تايغاي في نيباء الغروب يلتقط لحظة من الهدوء الاستوائي، داعيًا إياكم للاسترخاء والاستمتاع بلمسة من سحر الغروب الفلبيني.
