وصفة حساء نودلز رامين منزلية لذيذة
(Delicious Homemade Ramen Noodle Soup Recipe)
(0 المراجعات)
الحصص
حجم الحصة
وقت التحضير
وقت الطهي
الوقت الإجمالي
المكونات
-
200 grams نودلز رامن
(يمكن استخدام نودلز الرامن الطازجة أو المجففة.)
-
1 liter مرق الدجاج
(مرق المنزل الصنع أو المشتراة من المتجر يعمل بشكل جيد.)
-
2 tablespoons صلصة الصويا
(قم بالتعديل حسب الذوق.)
-
1 tablespoon ميرين
(نبيذ الأرز الحلو، يمكن استبداله بالسكر إذا لم يتوفر.)
-
2 stalks البصل الأخضر
(مفروم للتزيين.)
-
4 large بيض مسلوق نصف ناضج
(يُطهى لمدة 6-7 دقائق ثم يُبرد في ماء مثلج.)
-
100 grams براعم الخيزران
(معلبة أو طازجة، مقطعة إلى شرائح.)
-
2 sheets أوراق نوري
(قطع إلى شرائح للتزيين)
-
1 teaspoon زيت السمسم
(للت drizzle على القمة.)
-
1 teaspoon زيت الفلفل الحار
(للتوابل، اضبط حسب الذوق.)
(يمكن استخدام نودلز الرامن الطازجة أو المجففة.)
(مرق المنزل الصنع أو المشتراة من المتجر يعمل بشكل جيد.)
(قم بالتعديل حسب الذوق.)
(نبيذ الأرز الحلو، يمكن استبداله بالسكر إذا لم يتوفر.)
(مفروم للتزيين.)
(يُطهى لمدة 6-7 دقائق ثم يُبرد في ماء مثلج.)
(معلبة أو طازجة، مقطعة إلى شرائح.)
(قطع إلى شرائح للتزيين)
(للت drizzle على القمة.)
(للتوابل، اضبط حسب الذوق.)
التغذية
- الحصص: 4
- حجم الحصة: وعاء واحد (350 مل)
- Calories: 450 kcal
- Carbohydrates: 60 g
- Protein: 20 g
- Fat: 15 g
- Fiber: 3 g
- Sugar: 2 g
- Sodium: 800 mg
- Cholesterol: 150 mg
- Calcium: 50 mg
- Iron: 2.5 mg
التعليمات
-
1 - تحضير المرق:
في قدر كبير، اترك مرق الدجاج ليغلي على نار هادئة. أضف صوص الصويا والميرين، وحرك لدمج المكونات.
-
2 - اطبخ المعكرونة:
في قدر منفصل، اغلي الماء واطبخ شعرية الرامن وفقًا لتعليمات العبوة. صفِّها وضعها جانبًا.
-
3 - تقديم الحساء:
قسّم الشعرية المطهية بين الأطباق. اسكب المرق الساخن فوق الشعرية.
-
4 - أضف الإضافات:
زَيّن كل وعاء ببيض مسلوق ناعم، بصل أخضر، براعم الخيزران وشرائح نوري.
-
5 - تزيين وتقديم:
رش بزيت السمسم وزيت الفلفل الحار إذا رغبت. قدمه ساخنًا.
في قدر كبير، اترك مرق الدجاج ليغلي على نار هادئة. أضف صوص الصويا والميرين، وحرك لدمج المكونات.
في قدر منفصل، اغلي الماء واطبخ شعرية الرامن وفقًا لتعليمات العبوة. صفِّها وضعها جانبًا.
قسّم الشعرية المطهية بين الأطباق. اسكب المرق الساخن فوق الشعرية.
زَيّن كل وعاء ببيض مسلوق ناعم، بصل أخضر، براعم الخيزران وشرائح نوري.
رش بزيت السمسم وزيت الفلفل الحار إذا رغبت. قدمه ساخنًا.
المزيد عن : وصفة حساء نودلز رامين منزلية لذيذة
حساء نودلز الرامن المريح والمالح مع مرق غني وتوابل طازجة.
حساء نودلز الرامن
حساء نودلز الرامن هو طبق محبب أصله من اليابان، معروف بمرقته الغنية والنكهة، ونودلز طرية، وتوابل متنوعة. دفء المرق وملمس النودلز يجعله وجبة مريحة، خاصة خلال الأشهر الباردة.
التاريخ والأهمية الثقافية
يتمتع الرامن بتاريخ مثير، ويُعتقد أنه أُدخل إلى اليابان من الصين في أواخر القرن التاسع عشر. تطور ليصبح طبقًا متنوعًا نعرفه اليوم، حيث تضيف كل منطقة في اليابان لمستها الخاصة على الوصفة. من الصويا (صلصة الصويا) إلى تونكوتسو (عظم الخنزير)، يختلف الرامن بشكل كبير حسب التخصصات الإقليمية.
نصائح وملاحظات
- للحصول على نسخة نباتية، استبدل مرق الدجاج بمرق خضروات وتجاهل التوابل اللحمة.
- جرب التوابل! أضف الفطر، السبانخ، أو حتى التوفو للتنوع.
- المفتاح لرامن رائع هو مرق متوازن جيدًا؛ لا تتردد في تعديل صلصة الصويا والميرين حسب ذوقك.
حساء نودلز الرامن ليس مجرد وجبة؛ إنه تجربة تجلب الدفء والرضا. استمتع بصنع طبقك الخاص من هذا الطبق اللذيذ!
قيّم الوصفة
إضافة تعليق ومراجعة
تقييمات المستخدم
استنادًا إلى 0 تقييم
لم تتم إضافة أي تقييمات حتى الآن.
لن تتم الموافقة على نشر التعليقات إذا كانت غير مرغوب فيها أو مسيئة أو خارج الموضوع أو تستخدم ألفاظًا بذيئة أو تحتوي على هجوم شخصي أو تروج للكراهية من أي نوع.
