وصفة عصيدة اسكتلندية تقليدية غنية
(Hearty Traditional Scottish Porridge Recipe)
(0 المراجعات)
المكونات
-
100 grams شوفان مطحون
(استخدم الشوفان الكامل المدلفن للحصول على أفضل النتائج)
-
300 ml ماء
(لنكهة أغنى، استخدم الحليب بدلاً من ذلك)
-
100 ml حليب
(يمكن استبدال حليب اللوز بخيار خالي من منتجات الألبان)
-
1 pinch ملح
(اضبط حسب الذوق)
-
1 tbsp عسل
(أضف أكثر أو أقل حسب تفضيلك للسكرية)
-
50 grams فاكهة
(مزيج التوت هو توبينج رائع)
(استخدم الشوفان الكامل المدلفن للحصول على أفضل النتائج)
(لنكهة أغنى، استخدم الحليب بدلاً من ذلك)
(يمكن استبدال حليب اللوز بخيار خالي من منتجات الألبان)
(اضبط حسب الذوق)
(أضف أكثر أو أقل حسب تفضيلك للسكرية)
(مزيج التوت هو توبينج رائع)
التغذية
- الحصص: 2
- حجم الحصة: 1 وعاء (300غ)
- Calories: 230 kcal
- Carbohydrates: 40 g
- Protein: 8 g
- Fat: 5 g
- Fiber: 4 g
- Sugar: 7 g
- Sodium: 50 mg
- Cholesterol: 5 mg
- Calcium: 120 mg
- Iron: 3.2 mg
التعليمات
-
1 - دمج المكونات:
في قدر متوسط الحجم، اخلط الشوفان الملفوف، الماء (أو الحليب)، وقبضة من الملح.
-
2 - غليان الماء:
ضع القدر على نار متوسطة واترك الخليط ليغلي برفق.
-
3 - يطبخ على نار هادئة:
خفّض الحرارة إلى منخفضة ودعها تغلي برفق مع التحريك من حين لآخر لمدة حوالي 5 دقائق، حتى تصبح كريمية.
-
4 - قديم وتزيين:
صب العصيدة في الأطباق، ورش عليها العسل وأضف toppings المفضلة لديك مثل الفواكه الطازجة.
في قدر متوسط الحجم، اخلط الشوفان الملفوف، الماء (أو الحليب)، وقبضة من الملح.
ضع القدر على نار متوسطة واترك الخليط ليغلي برفق.
خفّض الحرارة إلى منخفضة ودعها تغلي برفق مع التحريك من حين لآخر لمدة حوالي 5 دقائق، حتى تصبح كريمية.
صب العصيدة في الأطباق، ورش عليها العسل وأضف toppings المفضلة لديك مثل الفواكه الطازجة.
المزيد عن : وصفة عصيدة اسكتلندية تقليدية غنية
العصيدة هي طبق بسيط لكنه مغذي محبوب في اسكتلندا، يُؤكل عادة على الإفطار. يتكون هذا الطبق المريح بشكل رئيسي من الشوفان المطبوخ في الماء أو الحليب حتى يصبح قوامه كريميًا. إنه مرن جدًا حيث يمكنك إضافة طبقات مثل العسل، الفواكه، المكسرات، أو حتى التوابل حسب الموسم أو تفضيلاتك الشخصية. مرتبط تقليديًا بالمجتمعات الريفية في اسكتلندا، كانت العصيدة توفر بداية شهية لصباحات قاسية في المناخ البارد. وكما هو معتاد في الثقافة الاسكتلندية التقليدية، يعتبر الكثيرون العصيدة وسيلة للحفاظ على الطاقة طوال اليوم، وتكريمًا للزراعة التي تدعم اسكتلندا. يحتفل هذا الوصفة بهذا التراث، مما يتيح للمطابخ الحديثة تجربة الدفء والراحة لطابع اسكتلندي كلاسيكي. من السهل تحضيره، غني بالألياف، مما يجعله خيارًا رائعًا للوجبات لمن يبحثون عن أطعمة صحية ومغذية. استكشف تنويعات مع طبقات مختلفة للحفاظ على وجبة الإفطار مثيرة!
