مشروب اليانسون الخشبي الرائد: إكسير اليانسون الإنجليزي المدخن
(Pioneer Anise Woodbrew: Smoky Anise English Elixir)
(0 المراجعات)
المكونات
-
100 ml ويسكي معتق في البراميل البلوطية
(اختر ويسكي مخمّر في برميل بلوط متوسطة الجسم لنكهة متوازنة)
-
3 pieces حب الهيل النجمي
(مهروس برفق لإطلاق الرائحة)
-
30 ml عصير ليمون طازج
(عصير طازج)
-
20 ml شراب العسل
(عسل وماء مخلوطان بنسبة متساوية)
-
60 ml شاي أسود مدخن
(شاي لابسانغ سوتشونج قوي، مبرد)
-
1 twist قشر البرتقال
(للتزيين)
-
4 pieces مكعبات الثلج
(لرجّها وتقديمها)
(اختر ويسكي مخمّر في برميل بلوط متوسطة الجسم لنكهة متوازنة)
(مهروس برفق لإطلاق الرائحة)
(عصير طازج)
(عسل وماء مخلوطان بنسبة متساوية)
(شاي لابسانغ سوتشونج قوي، مبرد)
(للتزيين)
(لرجّها وتقديمها)
التغذية
- الحصص: 2
- حجم الحصة: كوب كوكتيل واحد (200 مل)
- Calories: 200 kcal
- Carbohydrates: 10 g
- Protein: 0.5 g
- Fat: 0 g
- Fiber: 0 g
- Sugar: 8 g
- Sodium: 5 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 10 mg
- Iron: 0.1 mg
التعليمات
-
1 - نقع الويسكي باليانسون النجمي:
أضف قرون اليانسون النجمي المكسرة بلطف إلى الويسكي الناضج في البلوط واتركه يتشرب لمدة 5 دقائق، ثم صفّ اليانسون.
-
2 - اخلط المكونات في الخلاط:
أضف الويسكي المنكه، عصير الليمون الطازج، شراب العسل، الشاي الأسود المدخن وقطع الثلج إلى مخفوق الكوكتيل.
-
3 - اهتز وصفي:
اهتز بقوة لمدة 20 ثانية، ثم صفه في كؤوس الكوكتيل المبردة على الثلج الطازج.
-
4 - تزيين وتقديم:
قم بلف قشرة البرتقال لإطلاق الزيوت فوق المشروب وأسقطها فيه أو ضعها على الحافة كزينة، ثم قدمها على الفور.
أضف قرون اليانسون النجمي المكسرة بلطف إلى الويسكي الناضج في البلوط واتركه يتشرب لمدة 5 دقائق، ثم صفّ اليانسون.
أضف الويسكي المنكه، عصير الليمون الطازج، شراب العسل، الشاي الأسود المدخن وقطع الثلج إلى مخفوق الكوكتيل.
اهتز بقوة لمدة 20 ثانية، ثم صفه في كؤوس الكوكتيل المبردة على الثلج الطازج.
قم بلف قشرة البرتقال لإطلاق الزيوت فوق المشروب وأسقطها فيه أو ضعها على الحافة كزينة، ثم قدمها على الفور.
المزيد عن : مشروب اليانسون الخشبي الرائد: إكسير اليانسون الإنجليزي المدخن
بطل اليانسون وورود الخشب
بطل اليانسون وورود الخشب هو كوكتيل إنجليزي متقن ومدخن يُصنع لاستحضار روح المستكشفين والحرفيين الأوائل الذين استمتعوا بالنكهات الجريئة والطبيعية. تمنح نجمة اليانسون ملاحظة فريدة من طعم العرقسوس بينما يوفر الويسكي المعتق في خشب البلوط قاعدة دافئة مع لمسة من الدخان الخفيف من شاي لاپسانغ سوتشونج. يُوازن عصير الليمون الطازج وشراب العسل هذا التعقيد بحموضة مشرقة ولمسة من الحلاوة.
مُدخن وعشبي، يربط هذا الشراب بين الأذواق الإنجليزية التقليدية وتجارب التذوق المغامرة. يضيف اللمسة البرتقالية الاختيارية زيوت الحمضيات لمسة عطرية نهائية. يتناغم بشكل رائع مع أجواء مساء دافئ بجانب المدفأة، مستحضراً التاريخ والحنين للمستكشفين الإنجليز الذين عدلوا الأخشاب والتوابل المحلية في مؤنهم ومشروباتهم.
عند تحضير الكوكتيل، يمنح غمر نجمة اليانسون لفترة وجيزة نكهة اليانسون الرقيقة دون أن تطغى على ملاحظات الويسكي الطبيعية من خشب البلوط. يساهم شاي الأسود المدخن المُحضّر في إضافة دخان قوي يعزز عمق الكوكتيل. يُقدم هذا المشروب بشكل أفضل طازجًا وباردًا في كؤوس قصيرة مع الثلج لتحقيق توازن من النكهة وطابع جريء.
نصائح وملاحظات: عند اختيار الويسكي، تعتبر الأنواع الأرقى المعتقة في خشب البلوط من مصانع التقطير الإنجليزية هي الخيار الأصيل؛ لا تتعجل خطوة النقع لالتقاط روائح اليانسون بشكل فعال؛ شراب العسل البري أو عسل الرَّد اللطيف يكمل الحموضة بشكل رائع. هذا المشروب الفريد لا يثير الحاسة فقط بل يثير فضول الضيوف بارتباطه بأناقة الريف الإنجليزي وروحه المستكشفة.
