شاهي الصباح: شاي الصباح البريطاني المتبل
(Morning Shah: Spiced English Sunrise Tea)
(0 المراجعات)
المكونات
-
2 tsp أوراق الشاي الأسود
(استخدم نوعًا قويًا من شاي أسام أو الإفطار الإنجليزي)
-
500 ml ماء
(يفضل الماء المصفى الطازج)
-
4 pods قرون الهيل
(قم بسحقه قليلاً لإطلاق النكهة)
-
1 inch زنجبيل طازج
(مقطع رفيع)
-
100 ml حليب
(يفضل الحليب كامل الدسم، يمكن تجاهله للنباتيين)
-
1 tbsp عسل
(قم بتعديل الحلاوة حسب الذوق)
(استخدم نوعًا قويًا من شاي أسام أو الإفطار الإنجليزي)
(يفضل الماء المصفى الطازج)
(قم بسحقه قليلاً لإطلاق النكهة)
(مقطع رفيع)
(يفضل الحليب كامل الدسم، يمكن تجاهله للنباتيين)
(قم بتعديل الحلاوة حسب الذوق)
التغذية
- الحصص: 2
- حجم الحصة: 1 كوب (250مل)
- Calories: 90 kcal
- Carbohydrates: 15 g
- Protein: 1 g
- Fat: 2 g
- Fiber: 1 g
- Sugar: 12 g
- Sodium: 10 mg
- Cholesterol: 5 mg
- Calcium: 70 mg
- Iron: 0.2 mg
التعليمات
-
1 - غلي الماء مع التوابل:
صب الماء في قدر صغير، أضف قرون الهيل المهروسة والزنجبيل المقطع. اتركه يغلي ليتم نقع النكهات.
-
2 - نقع الشاي:
أضف أوراق الشاي الأسود إلى الماء المغلي واطفئ النار. غطِّ واتركه منقوعًا لمدة أربع دقائق لنكهة قوية.
-
3 - تصفيه وتقديم:
صفّي الشاي في الأكواب، وتخلّص من الأجسام الصلبة. أضف الحليب والعسل إذا رغبت. قدّم وهو ساخن.
صب الماء في قدر صغير، أضف قرون الهيل المهروسة والزنجبيل المقطع. اتركه يغلي ليتم نقع النكهات.
أضف أوراق الشاي الأسود إلى الماء المغلي واطفئ النار. غطِّ واتركه منقوعًا لمدة أربع دقائق لنكهة قوية.
صفّي الشاي في الأكواب، وتخلّص من الأجسام الصلبة. أضف الحليب والعسل إذا رغبت. قدّم وهو ساخن.
المزيد عن : شاهي الصباح: شاي الصباح البريطاني المتبل
شاه الصباح: مشروب إنجليزي جريء ومشرق
شاه الصباح هو شاي إفطار إنجليزي مبتكر مستوحى من توابل الشاي الهندي الجنوبي التقليدي، لكنه مصنوع ليوافق الأذواق الإنجليزية مع سيطرة واضحة على الشاي الأسود النقي. هذا المشروب قوي، عطر، ويعمل كمحفز صباحي منشط. يعزز مزيج الزنجبيل الطازج وقرون الهيل المطحونة حديثًا النكهات المالطية الطبيعية لشاي أسام الأسود، مع لمسات توابل خفيفة تدفئ وتنعش. خيار إضافة الحليب والعسل يخفف الحدة ويخلق بداية متوازنة ليومك. تاريخيًا، اعتنق الشاي البريطاني التوابل كجزء من التداخل الثقافي بين الهند وبريطانيا، ويحتفل شاه الصباح بهذا الترابط الثقافي.
هذا المشروب فريد من نوعه لأنه يدمج الشاي الأسود البريطاني القوي الحقيقي مع توابل شرقية عطرية، معيدًا تصور طقوس الإفطار لمن يرغبون في لمسة حارة. سريع وسهل التحضير، يستغرق فقط 15 دقيقة، مثالي للصباحات المزدحمة لكن بنكهات فاخرة وفاخرة لا مثيل لها في الشاي التقليدي. يمكن تقديم شاه الصباح مع خبز الزبدة أو السكونز لبداية صحية أو الاستمتاع به بمفرده. تضيف المكونات الطازجة فوائد صحية من خصائص الزنجبيل المضادة للالتهابات ودعم الهيل للهضم.
نصيحة: جرب استخدام التوابل المطحونة قليلاً بدلاً من البودرة للحصول على وضوح نقي. اضبط وقت النقع إذا رغبت في أن يكون أقوى أو أضعف. بدائل الحليب مثل حليب الشوفان أو اللوز تعمل بشكل رائع، مما يجعله مناسبًا للنباتيين، مع الحفاظ على قوام كريمي. العسل يوازن الطعم من خلال حلاوة طبيعية صحية تميز عن السكر.
هذا الوصفة تكرم التقاليد الإنجليزية في الشاي وتحتفل بالانسجام الثقافي، وتبرز كمشروب أنيق ويومي. سيمنحك شاه الصباح انتعاشًا في الصباح مع توابل، وروح، ودفء متأصل.
