انتعاش سموذي الساتكا كرزورا الناعم
(Silky Matcha Sakura Smoothie Refresh)
(0 المراجعات)
المكونات
-
2 tsp مسحوق الماتشا
(يفضل من الدرجة الاحتفالية عالية الجودة)
-
2 tbsp شراب زهور الكرز
(حلاوة زهرية رقيقة)
-
150 grams توفو حريري
(يخلق قوامًا كريميًا)
-
1.5 cups حليب اللوز
(بدون سكر لموازنة النكهات)
-
1 tbsp عسل
(محلي طبيعي، اضبط حسب تفضيلك)
-
6 pieces مكعبات الثلج
(اختياري للقوام المبرد)
-
2 petals بتلات أزهار الكرز المخللة
(للتزيين والجاذبية البصرية الأصيلة)
(يفضل من الدرجة الاحتفالية عالية الجودة)
(حلاوة زهرية رقيقة)
(يخلق قوامًا كريميًا)
(بدون سكر لموازنة النكهات)
(محلي طبيعي، اضبط حسب تفضيلك)
(اختياري للقوام المبرد)
(للتزيين والجاذبية البصرية الأصيلة)
التغذية
- الحصص: 2
- حجم الحصة: كوب واحد (300 مل)
- Calories: 170 kcal
- Carbohydrates: 18 g
- Protein: 7 g
- Fat: 6 g
- Fiber: 2 g
- Sugar: 10 g
- Sodium: 50 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 200 mg
- Iron: 1.2 mg
التعليمات
-
1 - تحضير معجون الماتشا:
نخل مسحوق الماتشا في وعاء وخفقه مع ملعقتين كبيرتين من الماء الدافئ حتى يصبح ناعمًا وهافًا.
-
2 - مزج المكونات الأساسية:
في الخلاط، امزج التوفو الحريري، حليب اللوز، شراب أزهار الكرز (إذا كان يستخدم)، العسل و مكعبات الثلج. امزج حتى يصبح ناعمًا وكريميًا.
-
3 - دمج مزيج الماتشا والتوفو:
صب معجون الماتشا في الخلاط مع خليط التوفو، ثم امزجهما معًا بسرعة لتوحيد المكونات.
-
4 - تقديم السموثي:
صُب العصير في كوبين وزين كل منهما بورقة كرز مخللة لتقديم أصيل ورائحة خفيفة.
نخل مسحوق الماتشا في وعاء وخفقه مع ملعقتين كبيرتين من الماء الدافئ حتى يصبح ناعمًا وهافًا.
في الخلاط، امزج التوفو الحريري، حليب اللوز، شراب أزهار الكرز (إذا كان يستخدم)، العسل و مكعبات الثلج. امزج حتى يصبح ناعمًا وكريميًا.
صب معجون الماتشا في الخلاط مع خليط التوفو، ثم امزجهما معًا بسرعة لتوحيد المكونات.
صُب العصير في كوبين وزين كل منهما بورقة كرز مخللة لتقديم أصيل ورائحة خفيفة.
المزيد عن : انتعاش سموذي الساتكا كرزورا الناعم
سموثي ماتشا ساكورا الحريري: اندماج رقيق بين التقاليد اليابانية والرفاهية المعاصرة
يقدّم سموثي ماتشا ساكورا الحريري تجربة شراب فريدة ومنعشة بدمج الطابع الترابي لماتشا عالي الجودة مع الطعم الزهري الرقيق للساكورا (أزهار الكرز)، مكملًا بالملمس الكريمي الحريري للتوفو الناعم. هذا السموثي مزيج استثنائي يمثل روح الاحتفالات الموسمية اليابانية مع احتضان مكونات عصرية صديقة للصحة شائعة في المطبخ الاندماجي المعاصر.
التاريخ والأهمية الثقافية: الماتشا — مسحوق الشاي الأخضر المطحون ناعمًا — يلعب دورًا أساسيًا في مراسم الشاي اليابانية التقليدية المسماة 'تشانوي' (chanoyu). تحضيرها يتطلب مهارة وتركيزًا، مما يعكس قيم اليقظة والانسجام. إظهار السحر الأخضر النابض للماتشا في صورة سموثي يجعل هذا التراث أكثر وصولًا لجمهور أوسع في سياقات معاصرة. يرمز الساكورا إلى الجمال والزوال، ويتجسّد سنويًا في مهرجانات تفتح الأزهار ('هانامي' أو hanami). استخدامنا لشراب أزهار الكرز وبتلات الساكورا المخللة يربط المشروب بهذا الموضوع الزهري الموقر، مستحضرًا لحظة هادئة من التقدير.
السمات الفريدة: بينما يُستخدم الماتشا على نطاق واسع، فإن مزجه مع التوفو الحريري يخلق قوامًا فائق النعومة يعزز الشعور بالشبع ويوازن النكهات. التوفو الحريري خيار مبتكر مناسب للنباتيين، يوفر بروتينًا نباتيًا ويقوّي كريمية السموثي من دون ألبان. إضافة شراب الساكورا تضيف لمسات زهرية خفيفة تمنح توازنًا حلوًا رقيقًا دون طمس مرارة الماتشا. تزيين المشروب ببتلات الساكورا المخللة يضفي لمسة أنيقة وجمالية متجذرة في التقليد الياباني — طقس حسّي عاطفي.
نصائح وملاحظات:
- استخدم مسحوق ماتشا بدرجة مراسم جيدة للحصول على أفضل نكهة ولون نابض.
- اضبط حلاوة العسل وشراب الساكورا حسب الذوق الشخصي.
- قوام التوفو ضروري: درجات التوفو الحريري أو الناعمة تضمن مزجًا سلسًا.
- يمكن استبدال حليب اللوز بأخرى نباتية مثل حليب الشوفان أو حليب الصويا.
- التقديم بارداً مع مكعبات الثلج يعزز صفة الانتعاش، خاصة في المواسم الأدفأ.
- تُباع بتلات الساكورا عادةً في متاجر السلع الآسيوية المتخصصة؛ اشطفها بلطف قبل استخدامها كزينة.
تُعد هذه الوصفة سموثيًّا مثاليًا للإفطار أو كتحلية بعد الظهر، يجسد هدوءًا راقيًا وصحة. استمتع بهذا المشروب الاندماجي الذي يكرّم عناصر يابانية عتيقة مع ملاءمة للأذواق المعاصرة المهتمة بالرفاهية، عمق النكهة، والرقي الجمالي.
