مانغا ت سيللي سلاينج: كوكتيل مانجو حار وممزوج بالنكهات الحارة
(Mangga’t Sili Sling: A Fiery Mango Fusion Cocktail)
(0 المراجعات)
المكونات
-
1 medium مانجو ناضج
(مقشر ومقطع إلى مكعبات)
-
1 piece فلفل أحمر طازج
(بدون بذور لتقليل الحدة أو كامل للحفاظ على نكهة التوابل المكثفة)
-
100 ml روم أبيض
(استخدم رم نظيف وعالي الجودة للحصول على أفضل نكهة)
-
30 ml عصير الليمون
(عصير طازج)
-
20 ml شراب بسيط
(اضبط حسب الذوق)
-
80 ml بيرة الزنجبيل
(مبرد، لإضافة النهاية)
مكعبات الثلج, as needed
-
4 leaves أوراق النعناع
(للتزيين)
(مقشر ومقطع إلى مكعبات)
(بدون بذور لتقليل الحدة أو كامل للحفاظ على نكهة التوابل المكثفة)
(استخدم رم نظيف وعالي الجودة للحصول على أفضل نكهة)
(عصير طازج)
(اضبط حسب الذوق)
(مبرد، لإضافة النهاية)
(للتزيين)
التغذية
- الحصص: 2
- حجم الحصة: 1 كوب (250مل)
- Calories: 200 kcal
- Carbohydrates: 20 g
- Protein: 1 g
- Fat: 0.2 g
- Fiber: 1.5 g
- Sugar: 18 g
- Sodium: 5 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 15 mg
- Iron: 0.3 mg
التعليمات
-
1 - تحضير هريس المانجو:
امزج مكعبات المانجو الناضجة في الخلاط حتى تصبح ناعمة لتحضير هريس المانجو الطازج.
-
2 - طحن الفلفل الحار:
قم بتقطيع الفلفل الأحمر إلى شرائح وادرجه بلطف في شاكر لإطلاق رائحته وحرارته.
-
3 - دمج المكونات:
أضف هريس المانجو، عصير الليمون، الروم الأبيض وشراب السكر البسيط إلى الخلاط مع الفلفل الحار المهروس وقطع الثلج.
-
4 - اهتز وصفي:
اهتز بقوة لمدة 15 ثانية، ثم صفه في كأسين طويلين ممتلئين بالثلج الطازج.
-
5 - التزيين والتقديم:
ضع كل كوب في الأعلى بجعة الزنجبيل المبردة (إذا تم استخدامها) وزين بأوراق النعناع الطازجة وشرائح رقيقة من الفلفل الحار.
امزج مكعبات المانجو الناضجة في الخلاط حتى تصبح ناعمة لتحضير هريس المانجو الطازج.
قم بتقطيع الفلفل الأحمر إلى شرائح وادرجه بلطف في شاكر لإطلاق رائحته وحرارته.
أضف هريس المانجو، عصير الليمون، الروم الأبيض وشراب السكر البسيط إلى الخلاط مع الفلفل الحار المهروس وقطع الثلج.
اهتز بقوة لمدة 15 ثانية، ثم صفه في كأسين طويلين ممتلئين بالثلج الطازج.
ضع كل كوب في الأعلى بجعة الزنجبيل المبردة (إذا تم استخدامها) وزين بأوراق النعناع الطازجة وشرائح رقيقة من الفلفل الحار.
المزيد عن : مانغا ت سيللي سلاينج: كوكتيل مانجو حار وممزوج بالنكهات الحارة
مانغا’t سيل Sling: كوكتيل مانجو حار يمزج بين الحلاوة والحرارة
مانغا’t سيل Sling هو كوكتيل نابض يدمج بشكل فريد بين حلاوة المانجو الناضجة الاستوائية والبهارات الحارة من الفلفل الطازج — وهو انعكاس جميل لنكهات المطبخ الفلبيني الحيوية. يُبرز هذا المشروب المنعش تناغم الفواكه والنار، ويُقدم مبردًا مع لمسة من عصير الزنجبيل، مما يعزز تعقيده وفوّاره.
لتحضير كوكتيل مانغا’t سيل Sling المثالي، تقدم المانجو الناضجة حلاوة ناعمة وعصيرية، بينما يضيف الفلفل الأحمر حرارة ملموسة توقظ الذوق. يربط الروم الأبيض بين هذه النكهات بقاعدة روحية دافئة وناعمة. يضيف عصير الليمون الطازج نكهة حمضية حادة توازن بين الحلاوة والحرارة بشكل أنيق. لمسة من شراب السكر البسيط تضمن الحلاوة المثالية.
تتميز هذه الوصفة بمستوى مهارة متوسط بشكل رئيسي بسبب توازن حرارة الفلفل وملمس المهروس الناعم. اضبط بذور الفلفل حسب الرغبة في الحرارة. تأكد من استخدام المانجو الطازج والناضج لأنه يلعب دورًا محوريًا. ي استخراج نكهة الفلفل بشكل مناسب عن طريق سحقه بشكل صحيح دون أن يطغى على النكهات.
تاريخيًا، تميل الكوكتيلات الفلبينية إلى دمج الفواكه الاستوائية والتوابل المحلية، احتفالًا بالنكهات الجريئة والمتوازنة — يجسد مانغا’t سيل Sling هذا التراث لمسة عصرية. تقديمه خلال حفلات الشواء الصيفية أو التجمعات الاحتفالية مثالي لإثارة حاسة الذوق للضيوف وتقديم تجربة استوائية مميزة. يضيف تزيينه بالنعناع الطازج لمسة عطرية متباينة.
هذا الكوكتيل المثير يبرهن على الإبداع في المشروبات من خلال مزج عناصر غير متوقعة — مانجو حلوة مع فلفل حار وأرومات زاهية — مما ينتج عنه مزيج لا يُنسى من القوام والطعوم. إنها مغامرة استوائية تثير الإعجاب وتبرز غنى وتنوع الميكولوجيا المستوحاة من الفلبين.
