كوكتيل حليب إنجليزي كريمي بجانب البحيرة
(Creamy English Lakeside Buttermalt Cocktail)
(0 المراجعات)
0
1,164
يوليو 08, 2025
الإبلاغ عن مشكلة
المكونات
-
150 ml حليب اللبن
(الزبادي الطازج أو المخمر هو الأفضل)
-
20 grams مسحوق الحليب الم malted
(من أجل ذلك الطعم المميز للمالت)
-
60 ml الويسكي
(استخدم ويسكي إنجليزي أو اسكتلندي ناعم وهادئ)
-
1 tbsp عسل
(عسل زهر خفيف مقترح)
-
0.25 tsp قرفة مطحونة
(رشة للتزيين)
-
4 pieces مكعبات الثلج
(ثلج واضح ويفضل أن يكون نقيًا)
(الزبادي الطازج أو المخمر هو الأفضل)
(من أجل ذلك الطعم المميز للمالت)
(استخدم ويسكي إنجليزي أو اسكتلندي ناعم وهادئ)
(عسل زهر خفيف مقترح)
(رشة للتزيين)
(ثلج واضح ويفضل أن يكون نقيًا)
التغذية
- الحصص: 2
- حجم الحصة: 1 كوب (250مل)
- Calories: 230 kcal
- Carbohydrates: 15 g
- Protein: 4 g
- Fat: 3 g
- Fiber: 0 g
- Sugar: 11 g
- Sodium: 85 mg
- Cholesterol: 10 mg
- Calcium: 120 mg
- Iron: 0.3 mg
التعليمات
-
1 - اخلط مسحوق الحليب الم malt و الحليب الرائب:
في شاكر أو كوب خلط، امزج مسحوق الحليب المُنْتَج بالمولتين مع لبن الزبدة واهزه بقوة حتى يذوب المسحوق تمامًا.
-
2 - أضف الويسكي والعسل:
صب الويسكي وأضف العسل. حرك بلطف لدمج المكونات بشكل متساوٍ دون إذابة مزيج الشعير.
-
3 - رجّ مع الثلج:
أضف مكعبات الثلج إلى الخلاط، أغلق الغطاء بإحكام، واهتز بقوة لمدة 15-20 ثانية حتى يبرد ويصبح رغويًا.
-
4 - تصفيه وتقديم:
صفِّ المشروب في كأسين مبردين. اختياريًا، رش رشة صغيرة من القرفة المطحونة على السطح لإضافة عبير.
في شاكر أو كوب خلط، امزج مسحوق الحليب المُنْتَج بالمولتين مع لبن الزبدة واهزه بقوة حتى يذوب المسحوق تمامًا.
صب الويسكي وأضف العسل. حرك بلطف لدمج المكونات بشكل متساوٍ دون إذابة مزيج الشعير.
أضف مكعبات الثلج إلى الخلاط، أغلق الغطاء بإحكام، واهتز بقوة لمدة 15-20 ثانية حتى يبرد ويصبح رغويًا.
صفِّ المشروب في كأسين مبردين. اختياريًا، رش رشة صغيرة من القرفة المطحونة على السطح لإضافة عبير.
المزيد عن : كوكتيل حليب إنجليزي كريمي بجانب البحيرة
لوكسايد بوتيرمالت: كوكتيل ويسكي إنجليزي مخملي ناعم
يجسد "لوكسايد بوتيرمالت" مشروبًا إنجليزيًا فريدًا صُنع ليحاكي هدوء البحيرات الهادئة. يدمج هذا الكوكتيل بذكاء نكهات الشعير الغنية مع اللبن المخفوق المريح ولمسة من الويسكي المهدئ. تقليديًا، تأتي بودرة الحليب المخملي واللبن الرائب من تراث الألبان العريق في إنجلترا، متشابكة مع التعقيدات الرشيقة للشعير المخملي في تقطير الويسكي.
الملخص
هذا الكوكتيل توازن داعم بين الكريمة والمرارة مع دفء معتدل للويسكي — مصمم للتمتع به في أجواء هادئة، خاصة بعد ظهور بعد الظهر بلطف بجانب الماء. مع عدد قليل من المكونات، سهولة تحضيره تجعله في متناول اليد مع إبهاره بتراكبات غنية من النكهات.
نصائح وملاحظات
- اختيار الويسكي: استخدم ويسكي إنجليزي ناعم وخفيف أو سكوتش قليل الدخان للحفاظ على نعومة المشروب.
- جودة اللبن الرائب: اللبن الطازج يمنح طعمًا حامضًا وملمسًا. اللبن الرائب المنزلي أو المُخمر يعزز الأصالة.
- خلط بودرة الشعير: حرك بودرة الشعير جيدًا لتجنب تكتلات قد تجعل المشروب غير مستحب من حيث القوام.
- التحلية: العسل يعادل الحموضة ويعزز عمق النكهات الشعيرية، لكن اضبط مستوى الحلاوة حسب الرغبة.
- تحضير أكواب مبردة: يقدم جمالية ومنظر منعش وملمسًا، يكمل الاستمتاع بجانب البحيرة.
- الهيل الاختياري: يضيف لمسة دافئة خفيفة واهتمامًا عطريًا، رائع للأيام الباردة.
التاريخ والأهمية الثقافية
تاريخيًا، اعتنقت الكوكتيلات الإنجليزية منتجات الألبان والحبوب، معبرة عن الراحة والطمأنينة مع إلهام الريف. تكمل مكملات الشعير المليئة باللاكتوز الطابع المعزز للويسكي الإقليمي. هذا الأسلوب الحديث يكرم المشروبات الريفية التي تُستمتع غالبًا في المنازل والحانات الإنجليزية المطلة على السدود والبحيرات.
الجوانب الفريدة والأفكار الشخصية
يُعد لوكسايد بوتيرمالت استثنائيًا في ربط تراث الشعير المخملي وتقاليد اللبن مع روح الكوكتيل الحديثة. على عكس البنشات التقليدية أو الكوكتيلات ذات القشدة، فإن تعقيد الشعير في المقدمة دون أن يشعر بالثقل. شخصيًا، أجده جذابًا وأنيقًا — يروق عبر المواسم. هذا المشروب هو تحية لإبداع المشروبات الإنجليزية — مزيج من روائح الشعير الترابية، وألوان الويسكي الناعمة، ونعومة الألبان الطازجة — يخلق لمسة منعشة وفاخرة على الاسترخاء بجانب البحيرة.
احتضن اللحظات الممتعة مع كأس من لوكسايد بوتيرمالت. اجلس بجانب الماء، واستمع للأصوات الطبيعية الهادئة، وتمتع بمشروب يريح ويرتقي في آن واحد.
