التعليمات

• 1 - سخن الفرن مسبقًا:
  سخن الفرن على درجة 190 مئوية (375 درجة فهرنهايت) أثناء تحضير المكونات الأخرى.
• 2 - تحضير الكومارا:
  قشر وقطع الكومارا إلى مكعبات صغيرة. ضعها في ماء مملح يغلي لمدة 10 دقائق حتى تصبح طرية.
• 3 - هرس الكومارا:
  صفِّي الكومارا، أعِدها إلى القدر وهرسها حتى تصبح ناعمة.
• 4 - خلط المكونات:
  في وعاء كبير، اخلط مهروس الكوما مع جبن الفيتا، والجوز المفروم، وزيت الزيتون، والقرفة، والملح، والفلفل الأسود، والزعتر.
• 5 - نقل إلى صينية الخبز:
  وزع الخليط بالتساوي في صينية خبز مدهونة بالزيت وسوِّ السطح باستخدام ملعقة مسطحة.
• 6 - خبز الطبق:
  اخبز في الفرن المسخن مسبقًا لمدة حوالي 30 دقيقة، أو حتى يصبح السطح ذهبيًا ومقرمشًا قليلاً.
• 7 - قدّم ساخنًا:
  دعها تبرد قليلاً قبل التقديم. استمتع بالنكهات الغنية مع سلطة خضراء مقرمشة.