التعليمات

• 1 - تحضير العجين:
  في وعاء، اخفقي الدقيق والسكر ورشة ملح. أضيفي البيض والحليب تدريجياً، مع الخلط حتى يصبح ناعماً.
• 2 - طهي العجين:
  قم بإذابة الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. اسكب العجينة ورش الزبيب على السطح. اطبخ حتى يصبح القاع ذهبيًا.
• 3 - اقلب وامزق:
  عندما يصبح ذهبيًا، اقلب العجينة لطهي الجانب الآخر. مزقها إلى قطع بحجم اللقمة باستخدام شوكتين.
• 4 - إنهاء الطهي:
  استمر في الطهي حتى يصبح القطع بنيًا ومقرمشًا. قدّمها دافئة، مع رشّ السكر البودرة.
• 5 - تقديم:
  قدم الكايسرشماري على طبق مع صوص التفاح أو كومبوت الفواكه.