هورشاتا لذيذة: مشروب أرز كريمي
(Delightful Horchata: A Creamy Rice Drink)
(0 المراجعات)
المكونات
-
1 cup الأرز طويل الحبة
(Use white or brown rice for a nuttier flavor.)
-
4 cups ماء
(يوصى باستخدام المياه المفلترة.)
-
1 stick عود قرفة
(Can substitute with ground cinnamon (1 tsp).)
-
1 tsp مستخلص الفانيليا
(Use pure vanilla for best results.)
-
1/2 cup سكر
(ضبط الحلاوة حسب الذوق.)
-
2 cups حليب أو حليب نباتي
(Almond milk works well for a vegan option.)
-
as needed cubes ثلج
(To serve chilled.)
(Use white or brown rice for a nuttier flavor.)
(يوصى باستخدام المياه المفلترة.)
(Can substitute with ground cinnamon (1 tsp).)
(Use pure vanilla for best results.)
(ضبط الحلاوة حسب الذوق.)
(Almond milk works well for a vegan option.)
(To serve chilled.)
التغذية
- الحصص: 4
- حجم الحصة: 1 كوب (250مل)
- Calories: 150 kcal
- Carbohydrates: 30 g
- Protein: 2 g
- Fat: 3 g
- Fiber: 1 g
- Sugar: 10 g
- Sodium: 5 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 100 mg
- Iron: 0.5 mg
التعليمات
-
1 - Rinse Rice:
Rinse the rice under cold water until the water runs clear to remove excess starch.
-
2 - Soak Rice:
In a bowl, combine the rinsed rice and 2 cups of water. Let it soak for at least 4 hours or overnight.
-
3 - Blend Ingredients:
In a blender, combine the soaked rice, remaining water, cinnamon stick, vanilla extract, and sugar. Blend until smooth.
-
4 - Strain Mixture:
Pour the blended mixture through a fine sieve or cheesecloth into a pitcher to remove solids.
-
5 - Serve:
Serve chilled over ice, and add milk or plant-based milk if desired.
Rinse the rice under cold water until the water runs clear to remove excess starch.
In a bowl, combine the rinsed rice and 2 cups of water. Let it soak for at least 4 hours or overnight.
In a blender, combine the soaked rice, remaining water, cinnamon stick, vanilla extract, and sugar. Blend until smooth.
Pour the blended mixture through a fine sieve or cheesecloth into a pitcher to remove solids.
Serve chilled over ice, and add milk or plant-based milk if desired.
المزيد عن : هورشاتا لذيذة: مشروب أرز كريمي
هورتشاتا مشروب تقليدي نشأ في إسبانيا، ولكنه انتشر في العديد من الثقافات، وخاصة في أمريكا اللاتينية، ومؤخرًا في المملكة المتحدة. هذه النسخة الإنجليزية من المشروب الكلاسيكي تتضمن الأرز، الذي يُمزج في مزيج كريمي، بنكهة القرفة الحلوة والفانيليا. يُستمتع به غالبًا كمشروب منعش خلال أشهر الصيف، ولكنه يُمكن أن يكون خيارًا مُريحًا على مدار العام. تُنتج عملية النقع والخلط والتصفية قوامًا ناعمًا يُمكن الاستمتاع به سادة أو مُعززًا بالحليب لنكهة أغنى. هذا المشروب نباتي بطبيعته، مما يجعله خيارًا مثاليًا لمن يبحثون عن مُتعة خالية من منتجات الألبان. إضافة الثلج وتقديمه باردًا يجعله مُنعشًا لذيذًا للتجمعات في الطقس الدافئ، أو النزهات، أو حتى كمشروب حلو منعش في فترة ما بعد الظهيرة. يكمن جمال هورتشاتا في تعدد استخداماته؛ يُمكنك تعديل الحلاوة أو التوابل حسب ذوقك. بالإضافة إلى ذلك، يُمكن أن يكون هورتشاتا قاعدة رائعة للكوكتيلات أو وصفات الحلويات، مُضيفًا نكهة فريدة إلى مُختلف الأطباق. سواء كنت تتناوله بمفردك أو تشاركه مع الأصدقاء، فمن المؤكد أن هذا المشروب الكريمي سيضفي عليك نكهة من الراحة والانتعاش.
