سمك القاروص المشوي مع صلصة الأعشاب المتوسطية
(Zesty Grilled Sea Bass with Mediterranean Herb Sauce)
(0 المراجعات)
الحصص
حجم الحصة
وقت التحضير
وقت الطهي
الوقت الإجمالي
المكونات
-
2 pieces شرائح سمك القاروص البحري
(skin on, about 200g each) -
3 tbsp زيت الزيتون
(زيت الزيتون البكر الممتاز لأفضل نكهة) -
2 tbsp عصير الليمون
(عصير طازج) -
2 cloves فصوص الثوم
(مفروم) -
2 tbsp البقدونس الطازج
(مفروم ناعماً) -
1 tbsp أوريغانو طازج
(مفروم ناعماً) - 1 tsp ملح البحر
-
0.5 tsp فلفل أسود
(مطحون طازج) -
2 pieces شرائح الليمون
(for garnish and serving)
التغذية
- الحصص: 2
- حجم الحصة: 1 whole fish per serving
- Calories: 320 kcal
- Carbohydrates: 1 g
- Protein: 38 g
- Fat: 18 g
- Fiber: 0 g
- Sugar: 0 g
- Sodium: 320 mg
- Cholesterol: 85 mg
- Calcium: 40 mg
- Iron: 1.2 mg
التعليمات
-
1 - Prepare Marinade:
Mix olive oil, lemon juice, minced garlic, parsley, oregano (if using), salt, and black pepper in a bowl. -
2 - Marinate Sea Bass:
Brush the marinade evenly over both sides of the sea bass fillets and let them rest for 10 minutes to absorb the flavors. -
3 - Preheat Grill:
Heat the grill to medium-high heat, making sure the grates are clean and lightly oiled. -
4 - Grill the Fish:
Place sea bass skin side down on the grill, cook for 5-6 minutes, then carefully flip and grill for an additional 4-5 minutes until cooked through and grill marks appear. -
5 - Serve:
Transfer fish to plates, garnish with fresh lemon wedges and additional parsley if desired. Serve immediately.
المزيد عن : سمك القاروص المشوي مع صلصة الأعشاب المتوسطية
Deliciously fresh sea bass grilled to perfection with a bright herb and lemon sauce.
Grilled Sea Bass: A Mediterranean Delight
Grilled Sea Bass is a simple yet elegant dish beloved across Mediterranean coastal countries and the UK alike. This recipe embodies the essence of fresh seafood coupled with the bright, aromatic flavors of olive oil, lemon, and herbs. Sea bass offers a delicate white flesh that stays moist and flaky...
قيّم الوصفة
إضافة تعليق ومراجعة
تقييمات المستخدم
استنادًا إلى 0 تقييم
لم تتم إضافة أي تقييمات حتى الآن.
لن تتم الموافقة على نشر التعليقات إذا كانت غير مرغوب فيها أو مسيئة أو خارج الموضوع أو تستخدم ألفاظًا بذيئة أو تحتوي على هجوم شخصي أو تروج للكراهية من أي نوع.
مشاهدة المزيد »
