لفافة الكريز والحمضيات من شاوردونيه منعشة ومشرقة
(Zesty Citrus Chardonnay Twist – Bright & Refreshing)
(0 المراجعات)
المكونات
-
300 ml شاردونيه
(اختر تشارودني مبرد وفاكهي)
-
50 ml عصير البرتقال الطازج
(يفضل عصره طازجًا)
-
20 ml عصير ليمون طازج
(استخدم ليمون عضوي طازج لإضفاء إشراق)
-
15 ml شراب الزنجبيل
(يمكن صنعه في المنزل أو شراؤه من المتجر)
-
50 ml مياه فوارة
(يضيف الفوران للخفّة)
-
2 pieces شريحة برتقال
(للتزيين)
-
6 leaves أوراق النعناع الطازجة
(مُسحوق برفق لإضفاء الرائحة)
(اختر تشارودني مبرد وفاكهي)
(يفضل عصره طازجًا)
(استخدم ليمون عضوي طازج لإضفاء إشراق)
(يمكن صنعه في المنزل أو شراؤه من المتجر)
(يضيف الفوران للخفّة)
(للتزيين)
(مُسحوق برفق لإضفاء الرائحة)
التغذية
- الحصص: 2
- حجم الحصة: كوب واحد (250 مل)
- Calories: 160 kcal
- Carbohydrates: 10 g
- Protein: 0.2 g
- Fat: 0 g
- Fiber: 0.5 g
- Sugar: 8 g
- Sodium: 5 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 20 mg
- Iron: 0.1 mg
التعليمات
-
1 - تحضير عصائر الحمضيات:
اعصر البرتقال والليمون الطازج للحصول على عصير طازج. صف البذور واللب للحصول على قوام ناعم.
-
2 - خلط المكونات:
في إبريق مبرد، امزج الشاردونيه المبرد، عصير البرتقال، عصير الليمون وشراب الزنجبيل إذا كنت تستخدمه. حرك برفق لدمج المكونات.
-
3 - أضف لمعانًا وقدمها:
اعلِ جانب المزيج بالماء الفوار لإضفاء الفوران إذا رغبت. صبّه في كوبين مع مكعبات الثلج، وزينه بشريحة برتقال وورق نعناع.
اعصر البرتقال والليمون الطازج للحصول على عصير طازج. صف البذور واللب للحصول على قوام ناعم.
في إبريق مبرد، امزج الشاردونيه المبرد، عصير البرتقال، عصير الليمون وشراب الزنجبيل إذا كنت تستخدمه. حرك برفق لدمج المكونات.
اعلِ جانب المزيج بالماء الفوار لإضفاء الفوران إذا رغبت. صبّه في كوبين مع مكعبات الثلج، وزينه بشريحة برتقال وورق نعناع.
المزيد عن : لفافة الكريز والحمضيات من شاوردونيه منعشة ومشرقة
لفّة الكاردون بلو بالحمضيات
يجمع هذا الكوكتيل الأنيق بين نعومة كاردون بلو فواكه وبارد مع نضارة حيوية لعصائر البرتقال والليمون الطازجة، مع تعزيزها بواسطة لمسة من شراب الزنجبيل الخفيف. نشأت من اتجاهات الميكسولوجيا المعاصرة في إنجلترا، ويتناغم هذا المشروب بشكل جيد مع المقبلات الخفيفة أو يمكن الاستمتاع به كمقبل منعش خلال الطقس الدافئ.
لتحضير لفّة الكاردون بلو بالحمضيات المثالية، استخدم كاردون بلو عالي الجودة معروف بنكهته الفاكهية الممتدة. توفر عصائر الحمضيات الطازجة حموضة طبيعية ونضارة تكمل شخصية النبيذ. يضيف شراب الزنجبيل الاختياري لمسة من التوابل الدافئة، بينما يضيف الماء الفوار فورة حيوية لتخفيف الكوكتيل.
يتميز هذا المشروب بتوازنه بين الحموضة والحلاوة الخفيفة، مما يجعله مقبولاً لكل من عشاق النبيذ والمرتادين العاديين للكوكتيلات. يعكس النمط المحلي للنبيذ البريطاني مع إدخال عناصر مبدعة في الميكسولوجيا.
نصائح التقديم: برد جميع المكونات قبل الخلط. زينه بشرائح البرتقال الطازجة وأوراق النعناع لتعزيز الرائحة والتقديم. جرب أنواع مختلفة من شراب الزنجبيل أو أضف لمسة من ليكوير إكليل الجبل لإضفاء نغمات زهرية.
تاريخياً، زادت شعبية الكوكتيلات المستندة إلى النبيذ في مشهد البارات الحديث في إنجلترا كبديل للمشروبات الروحية الأقوى، مع التركيز على نكهات موسمية وطازجة ومنعشة أخف. يتناسب هذا الكوكتيل تمامًا مع ذلك الاتجاه.
استمتع بفّة الكاردون بلو بالحمضيات كمشروب لامع ومتطور يربط بين متعة النبيذ الكلاسيكية ونكهات جديدة ومبتكرة.
