التعليمات

• 1 - خضروات مقليّة:
  في قدر كبير، قم بإذابة الزبدة على نار متوسطة. أضف البصل المفروم، والثوم، والجزر، والكرفس. اقليهم حتى يطروا.
• 2 - أضف البطاطس والمرق:
  أضف البطاطس المقطعة واملأ بمرق الخضار. اغليها، ثم خفف الحرارة واتركها تطهى على نار هادئة حتى تنضج البطاطس.
• 3 - دمج الكريمة والذرة:
  بمجرد طهي البطاطس، أضف الكريمة الثقيلة وحبوب الذرة. استمر في الغلي لمدة 5 دقائق أخرى.
• 4 - أضف الجمبري (إذا كنت تستخدمه):
  إذا كنت تستخدم الجمبري، أضفه الآن واطبخه حتى يتحول لونه إلى الوردي وغير الشفاف، لمدة تتراوح بين 3-4 دقائق.
• 5 - تتبيل وتقديم:
  تبلور الشوربة بالملح والفلفل حسب الذوق. قدّمها ساخنة، مزينة بالبقدونس الطازج.