وصفة شاي تشاي المتبلة اللذيذة
(Delightful Spiced Chai Tea Recipe)
(0 المراجعات)
المكونات
-
2 cups ماء
(استخدم الماء المفلتر للحصول على أفضل طعم.)
-
2 tbsp أوراق الشاي الأسود
(Assam or Darjeeling tea works well.)
-
1 cup حليب
(Use whole milk or any plant-based alternative.)
-
2 tbsp سكر
(Adjust to taste; can substitute with honey or agave.)
-
1 inch زنجبيل
(Fresh, grated ginger for best flavor.)
-
4 whole قرون الهيل
(Lightly crushed for flavor release.)
-
1 whole عود قرفة
(For aromatic warmth.)
-
2 whole قرنفل
(Adds depth to the flavor.)
-
1 whole اليانسون النجمي
(Optional for additional fragrance.)
-
4 whole حبوب الفلفل الأسود
(Adds a slight kick.)
(استخدم الماء المفلتر للحصول على أفضل طعم.)
(Assam or Darjeeling tea works well.)
(Use whole milk or any plant-based alternative.)
(Adjust to taste; can substitute with honey or agave.)
(Fresh, grated ginger for best flavor.)
(Lightly crushed for flavor release.)
(For aromatic warmth.)
(Adds depth to the flavor.)
(Optional for additional fragrance.)
(Adds a slight kick.)
التغذية
- الحصص: 4
- حجم الحصة: 1 كوب (240 مل)
- Calories: 120 kcal
- Carbohydrates: 25 g
- Protein: 4 g
- Fat: 3 g
- Fiber: 0 g
- Sugar: 20 g
- Sodium: 50 mg
- Cholesterol: 10 mg
- Calcium: 150 mg
- Iron: 1.5 mg
التعليمات
-
1 - Boil Water:
In a pot, bring 2 cups of water to a boil over medium heat.
-
2 - Add Spices:
Once the water is boiling, add ginger, cardamom, cinnamon, cloves, and black peppercorns. Simmer for 5 minutes.
-
3 - Add Tea Leaves:
Add black tea leaves to the pot and let steep for 2-3 minutes.
-
4 - Add Milk:
Stir in 1 cup of milk and let the mixture boil for another 2 minutes.
-
5 - Strain and Sweeten:
Strain the tea into cups and add sugar or sweetener to taste.
-
6 - Serve Hot:
Serve the chai hot, optionally garnished with a sprinkle of cinnamon.
In a pot, bring 2 cups of water to a boil over medium heat.
Once the water is boiling, add ginger, cardamom, cinnamon, cloves, and black peppercorns. Simmer for 5 minutes.
Add black tea leaves to the pot and let steep for 2-3 minutes.
Stir in 1 cup of milk and let the mixture boil for another 2 minutes.
Strain the tea into cups and add sugar or sweetener to taste.
Serve the chai hot, optionally garnished with a sprinkle of cinnamon.
المزيد عن : وصفة شاي تشاي المتبلة اللذيذة
شاي تشاي، المعروف ببساطة باسم 'تشاي'، هو مشروب محبوب ينشأ من الهند. مزيجه الغني والعطري من الشاي الأسود والحليب ومجموعة متنوعة من التوابل يخلق مشروباً مريحاً يتمتع به الكثيرون حول العالم. تتضمن طريقة التحضير التقليدية غلي الماء مع التوابل مثل الزنجبيل والهيل والقرنفل. إضافة أوراق الشاي الأسود والحليب ينتج عنه مشروب كريمي ولذيذ يمكن تحليته حسب الرغبة الشخصية. غالباً ما يتم تقديم تشاي في الأجواء الاجتماعية، مما يجعله جزءاً لا يتجزأ من ضيافة الهند. تتجاوز الأهمية الثقافية لتشاي مجرد الانتعاش، حيث ترمز إلى الاتصال والدفء. توجد تنويعات عالمية، تتكيف مع المكونات والأذواق المحلية، ومع ذلك تبقى جوهر تشاي تجربة محبوبة للعديد. سواء تم تقديمه في أكشاك الشوارع المزدحمة أو في المنازل المريحة، يستمر شاي تشاي كعنصر أساسي في التجمعات الاجتماعية والطقوس اليومية.
