شاي أسود بالحمضيات الأندلسي مثلج: لمسة إنجليزية غازية

شاي أسود بالحمضيات الأندلسي مثلج: لمسة إنجليزية غازية

(Andalusian Citrus Black Tea Chill: Sparkling English Twist)

(0 المراجعات)
الحصص
2
حجم الحصة
كأس طويل واحد (حوالي 300 مل)
وقت التحضير
10 دقائق
وقت الطهي
5 دقائق
الوقت الإجمالي
15 دقائق
شاي أسود بالحمضيات الأندلسي مثلج: لمسة إنجليزية غازية شاي أسود بالحمضيات الأندلسي مثلج: لمسة إنجليزية غازية شاي أسود بالحمضيات الأندلسي مثلج: لمسة إنجليزية غازية شاي أسود بالحمضيات الأندلسي مثلج: لمسة إنجليزية غازية
المستوى
الأصوات
0
مشاهدات الصفحة
978
تحديث
يوليو 18, 2025

المكونات

التغذية

  • الحصص: 2
  • حجم الحصة: كأس طويل واحد (حوالي 300 مل)
  • Calories: 72 kcal
  • Carbohydrates: 19 g
  • Protein: 1 g
  • Fat: 0 g
  • Fiber: 2 g
  • Sugar: 15 g
  • Sodium: 14 mg
  • Cholesterol: 0 mg
  • Calcium: 38 mg
  • Iron: 0.2 mg

التعليمات

  • 1 - انقع الشاي الأسود.:
    ضع أكياس الشاي في إبريق مقاوم للحرارة. صب 350 مل من الماء المغلي واتركه منقوعاً لمدة 4–5 دقائق حتى يصبح قويًا وذو رائحة عطرة.
  • 2 - حضّر الحمضيات والمحليات:
    بينما ينقع الشاي، ابشر قشر نصف ليمونة ونصف برتقالة بلطف في الإبريق. قسم الثمار إلى نصفين؛ اعصر العصير من البرتقالة الكاملة ونصف ليمونة، ومن نصف ليمونة خضراء؟
  • 3 - اخلط المشروب واسترخِ:
    أزل أكياس الشاي. حرك عصائر الحمضيات والعسل بينما لا يزال الشاي دافئاً. حرك جيداً حتى يذوب العسل تماماً.
  • 4 - برد قاعدة الشاي:
    دع الخليط يبرد طبيعياً أو سرّع التبريد باستخدام 4 مكعبات ثلج، مع التحريك بلطف. عند وصوله إلى درجة حرارة الغرفة، ضعها في الثلاجة لتبرد (اختياري، 10 دقائق إضافية — تجاهلها إذا كنت مستعجلاً).
  • 5 - التجميع والتقديم:
    املأ كوبين عاليين بقطع الثلج المتبقية. صب قاعدة شاي الحمضيات المبردة بالتساوي فوق الثلج. أضف الماء الغازي المبرد فوقها لإعطاء الفوران وحركها برفق حتى تمتزج.
  • 6 - زينة واستمتع:
    زيِّن الكؤوس بفروع النعناع الطازجة وشرائح الحمضيات المحجوزة على الحافة أو داخل الشراب. قدّمها فورًا للحصول على انتعاش مطلق.

المزيد عن : شاي أسود بالحمضيات الأندلسي مثلج: لمسة إنجليزية غازية

A cool, zesty black tea drink bursting with Andalusian citrus, combining English tradition with Spanish sun.

The Vibrant Story of Andalusian Citrus Black Tea Chill

Few drinks symbolize the creative union of old-world sipping sophistication and sunny, southern European vivacity quite like the Andalusian Citrus Black Tea Chill. This cooled and invigorating beverage draws on the heritage of classic English black tea, renowned for its strong, malty tones and tradition within British afternoon tea culture. Layered into this iconic English brew is the vibrant citrus of Andalusia—Spain’s most sun-drenched and aromatic region—gleaming with Seville orange and zesty lemon influences.

A Tale of Two Regions: Britain and Andalucía

It’s a little-known fact that English tea time, a household pastime since the 17th century, owes partial inspiration to Spain. Imported citrus fruits, especially Seville oranges, were common delicacies on tables throughout England. The people of Andalusia have cultivated oranges, lemons, and limes for millennia, enveloped by Moorish traditions. This hybrid drink blends these worlds—a sophisticated meeting of afternoon rituals and Mediterranean, sun-kissed brightness—in every sip.

Unique Aspects of Andalusian Citrus Black Tea Chill

The Citrus Black Tea Chill is all about contrast and completeness. The robust depth of English breakfast tea finds harmony with lively tart orange, aromatic lemon, and bracing lime, which together illuminate the palate, while fragrant honey adds a warm and natural sweetness. The effervescence from sparkling water turns this into an elevated summer refresher, with a sophisticated, adult edge.

Use loose-leaf English breakfast tea for more nuanced flavors if available, but pyramid bags offer convenience without compromising too much on taste quality. Choose Andalusian citrus, if possible—Seville oranges and lemons direct from the sunny south of Spain—but other varieties (Valencia orange, Meyer lemon) provide pleasant flavor too.

History and Cultural Significance

Black tea, post-noon socializing, lemon slices perched jauntily on glass rims—for centuries these formed the backbone of café life both in London’s tearooms and on Andalusia’s terrazas. Infused tea with citrus is respected in both cultures; the English often serve lemon with their tea, while Andalusians commonly serve chilled sweetened teas as an antidote to the region’s fierce midday heat.

Fusion drinks have become especially popular with new generations seeking healthier, alcohol-free refreshments for warm months. The Andalusian Citrus Black Tea Chill is health-forward: high in antioxidants and vitamin C from the citrus, low in calories, and customizable in sweetness. Mint sprigs offer fresh undertones and aroma, though you can skip the garnish for a more minimalist presentation.

Tips, Notes, and Personal Advice

  • For a tangier drink, increase the lime.
  • Sweeten to taste; substituting with agave or coconut sugar adds an alternative flavor profile. Omit sweetener entirely if you want a sharp, British-style brew.
  • A dash of Angostura or orange bitters transforms this into a more adult, cocktail-like refresher.
  • Double or triple the recipe easily and assemble into a punch bowl for garden parties.

Feeling adventurous? Float an edible blossom, such as orange blossom, for added visual delight (always ensure flowers are food grade and unsprayed).

Andalusian Citrus Black Tea Chill exemplifies drink innovation anchored in tradition, singing praises of two regions famous for their love of both strong tea and sumptuous citrus. Try it in the courtyard on a summery English afternoon, or pour over ice after meandering through Spanish orange groves. You’ll discover how Anglo and Iberian flavors so beautifully combine—pure, joyous, and utterly thirst-quenching.

قيّم الوصفة

إضافة تعليق ومراجعة

تقييمات المستخدم

استنادًا إلى 0 تقييم
5 तारा
0
4 तारा
0
3 तारा
0
2 तारा
0
1 तारा
0
إضافة تعليق ومراجعة
لن نشارك بريدك الإلكتروني مع أي شخص آخر.