مستوحى من الزولو - أطباق بنكهات جريئة ومدخنة وتوابل زاهية مستمدة من تقاليد الطبخ الزولو، تقدم وجبات جماعية دسمة بملمس قوي ونكهات ترابية ومشرقة.