أُراد دَال - أُرَاد دَال هو حَبٌّ من عدسٍ أسود مقسَّم، حَبّة بقولية كريميّة اللون تُستخدم في الدال والكاري والعجائن. يُقدَّر لقَوامه الناعم ونكهته الجوزية وارتفاع محتواه من البروتين.