Sakura - بتلات أزهار الكرز تستخدم في الأطباق الموسمية والحلويات؛ تمنح عطرًا زهريًا رقيقًا وحلاوة خفيفة، وغالبًا ما تُستخدم في الحلويات اليابانية وكزخرفة.