طلاء روبي لامع - جلّاز لامع بلون روبي، مُركّز من عصائر الفاكهة والسكر، مُنهى بلمسة من الحمض، يُستخدم لتغطية اللحوم أو المعجنات أو الخضروات، ليمنح سطحاً لامعاً ونكهة غنيّة.