خبز مسطح من موز البلانتين - خبز مسطح خالٍ من الغلوتين مصنوع من المهروس من موز البلانتين، به تتبيل خفيف، مقلي أو مخبوز حتى يحصل على قشرة ناعمة، ذات حلاوة خفيفة ومطاطية.