Oloroso - Oloroso شيري: نبيذ مقوّى أكسيدي غني بنكهة المكسرات، بلون كهرماني عميق وطابع معقد، من جاف إلى حلو قليلاً؛ غالباً ما يُعتق لفترة أطول لإضفاء عمق.