صلصة موجو - صلصة كاريبية لاذعة بنكهة الثوم من مطبخ البحر الكاريبي، ممزوجة بزيت الزيتون والأوريغانو وعصير الليمون أو البرتقال؛ مثالية مع لحم الخنزير والدجاج وللغموس.