سكر نخيل ملقا - سكر نخيل ملقا: سكر ذهبي اللون مستخرج من عصارة نخيل ملقا؛ يستخدم لإضافة الحلاوة إلى الحلويات والصلصات والمشروبات، بنكهة كراميل ولمسة من دبس السكر.