فخار - أواني طبخ من السيراميك المسامي تُخبَز عند درجات حرارة منخفضة؛ يمكن أن تكون مطلية بطبقة لامعة أو غير مطلية. تحتفظ بالرطوبة وتوزع الحرارة بشكل متساوٍ، مثالية للحساء واليخنات وأطباق الطهي البطيء.