طبق خضار مجفف - طبق خضار مجفف مقلي سريع التحضير، متبل بالتوابل؛ تُطهى الخضروات حتى تصبح طرية وتكرمل قليلًا، وتُقدَّم كطبق sabzi مملّح مع صلصة قليلة.